張國英作報告
“野生粗毛纖孔菌富含萜類、黃酮、多酚、甾醇、生物堿、氨基酸及其衍生物等為其廣泛的藥理作用，如抗腫瘤、抗氧化、降血糖、抗炎和免疫調節等奠定了基礎?！?山東中醫藥大學副教授張國英，“2022第三屆中國桑黃產業發展大會”主旨報告上分享了桑黃（粗毛纖孔菌）化學成分及抗病毒活性研究的報告。會上，她介紹了野生與人工栽培粗毛纖孔菌Inonotus hispidus (Bull.: Fr.) P. Karst化學成分分析，野生與人工栽培粗毛纖孔菌抗病毒活性研究。
據介紹，粗毛纖孔菌在歐洲各國普遍分布，在中亞及中國西北及華北地區，以及北非和北美洲亦有分布。雖然在桑樹有發現，更多是生長在其他類別的闊葉樹樹種，如水曲柳等，對寄主樹種的專一性不強。李玉院士團隊通過查閱歷代本草從形態、毛狀結構、藥用功效等多個方面對桑黃進行了考證，認為長在桑樹上粗毛纖孔菌與古代本草記載吻合度最高，為正品中藥桑黃。山東聊城黃河故道古桑樹群所產的桑黃正是粗毛纖孔菌，體現了山東桑黃的道地性和獨特性。
現代藥理學研究表明，桑黃多糖作為一種生物反應調節劑或者免疫刺激劑，通過激活體內免疫細胞和自然殺傷細胞，對免疫系統發揮全方位的促進作用，從而增強宿主免疫調節功能來實現抗腫瘤活性，且對正常細胞幾乎沒有毒性。桑黃多糖通過調節腸道細菌，維持腸道屏障功能，降低血液中脂多糖含量，從而有助于減輕全身炎癥和逆轉胰島素抵抗。桑黃具有較好的抗氧化作用，具有極強的氧自由基清除活性。體內腫瘤或癌性胸腹水、免疫功能低下等癥相當。在本草典籍中，不少采用“酒調服”，“醇酒煎嘗”等方式服用桑黃藥劑，加酒煎服，增強活血通絡之意，達到消結散積的療效，被應用于癌癥患者的治療與術后恢復。
野生粗毛纖孔菌富含萜類、黃酮、多酚、甾醇、生物堿、氨基酸及其衍生物等為其廣泛的藥理作用，如抗腫瘤、抗氧化、降血糖、抗炎和免疫調節等奠定了基礎。人工栽培桑黃成分類別與野生桑黃相似，但某些化合物含量相差較大，可以通過優選菌種、優化栽培培養基定向富集培養特定活性化合物。
桑黃主要以多糖、糖蛋白及糖苷的形式存在，其子實體中可分離出β- d-葡聚糖、雜多糖、酸性多糖等，大多數存在于菌絲體和子實體中。麥角甾醇是真菌特有活性物質，具有抗氧化、抗腫瘤和降低膽固醇的功效。此外，桑黃還是少有的含有黃酮化合物的藥用真菌，桑黃中黃酮類化合物主要為二氫黃酮類和黃烷類等，如二氫山柰酚、7-甲基柚皮素、桑黃黃酮A、甲基桑黃黃酮A、甲基桑黃黃酮B、異桑黃黃酮A、異甲基桑黃黃酮A、異甲基桑黃黃酮B等，具有抑菌效果和抗氧化活性。存在大量的三萜類化合物，主要包括倍半萜、二萜和三萜。目前研究較淺，提取得到的三萜含量較低，仍停留在對比總三萜含量差異階段。多酚類成分是桑黃的子實體中主要的色素類成分，大多數是hispidin的衍生物，如Hispolon、3,14-Bihispidinyl、Hispidin和Hypholomine B，還有一些meshimakobonl B，桑黃素H和桑黃素L等多酚類物質，具有顯著的抗腫瘤作用。
活性成分含量不僅與菌株來源、栽培模式（段木栽培和代料栽培 ）、培養條件（栽培基質）相關，還與采收時期有著密切的關系。尤其是代料栽培桑黃的次生代謝產物受培養基質影響較大，而次生代謝產物直接影響其生物活性及使用用途。優化培養基質是提升代料桑黃品質的重要因素。因此應動態檢測不同采收時期活性成分含量，為人工袋料栽培桑黃開發原料的選擇、質量控制和標準綜合評價提供科學參考。
報告中，張國英還介紹了團隊未來的工作方向，篩選鑒定、保藏復壯性狀優良菌株；建立以粗毛纖孔菌活性成分、農殘和重金屬分析為基礎的質量控制標準和安全評價體系；推動其盡早收錄于中國藥典；開展桑黃品質提升和功能食品研發，將中醫藥文化融入產品研究和品牌建設，開發特色化、多樣化產品；建立覆蓋桑黃全產業鏈條質量安全追溯技術體系；通過關鍵技術集成應用、高附加值產品研發轉化，推動桑黃產業鏈“延鏈、補鏈、強鏈”，帶動產業升級，促進農民增收。
本次會議由中國菌物學會、國家食用菌工程技術研究中心、吉林農業大學國家教育部食藥用菌工程研究中心、聊城市農業農村局、臨清市人民政府共同主辦，由中國菌物學會桑黃產業分會、中國菌物學會菌物產業分會、易菇網、臨清清源正本生物醫藥科技有限公司承辦，由中國林產工業協會桑產業分會、上海市農業科學院食用菌研究所、臨清市農業農村局、臨清市科技局、臨清市發展和改革局、臨清市先鋒路街道辦事處、臨清市新華路街道辦事處、臨清市衛生健康局、臨清市中醫藥管理局、臨清市市場監督管理局、夏津尚品園桑樹產業合作社、諸城市良工機械有限公司、湖北裕山食用菌機械有限公司、武進區湖塘常陰遮陽網廠等單位協辦，由武漢菌博會展服務有限公司執行。除了大會主旨報告，還進行了桑黃學術研討會、桑黃產銷交流會與圓桌論壇、桑黃博物館奠基儀式，參會代表還前往野生桑黃活體椴木棚、臨清桑黃中醫藥科技產業園1期、臨清桑黃中醫藥科技產業園2期、黃河古道桑黃樹群參觀。
